생생정보통 '할매 밥 됩니까' 시래기 된장찌개 맛집 위치 정보

대구 달성군 30년 전통 맛집, 솔밭생수식당

생생정보통 '할매 밥 됩니까' 시래기된장찌개 맛집

대구 달성군 옥포읍의 숨은 맛집,

솔밭생수식당이 KBS2 생생정보통 '할매 밥 됩니까' 코너에 소개되었습니다.

깊은 손맛과 정성이 담긴 시래기된장찌개로 입맛을 사로잡은 이곳은,

무려 30년 동안 옥포 맛집으로 사랑받아온 식당입니다.

송해공원 나들이 코스로도 유명한 이곳은,

외지에서도 일부러 찾아올 만큼 소문난 한정식집으로,

특히 한우 갈빗살과 시래기된장찌개가 대표 메뉴입니다.

✔️ 솔밭생수식당 기본정보

• 📍 대구 달성군 옥포읍 옥포로77길 17
• ⏰ 영업시간: 매일 11:30 ~ 21:00
• 📞 053-616-6199
• 🅿️ 가족모임 100명 수용 가능 (돌잔치, 칠순, 팔순 잔치 등)

🥬 세월이 담긴 진짜 '집밥' — 시래기된장찌개

솔밭생수식당의 시래기된장찌개는 단순한 찌개가 아닙니다.
직접 담근 3년 이상 숙성된 집된장, 멸치·다시마 육수,

인근 직거래 장터에서 들여온 신선한 채소로 정성을 다해 끓여낸 찌개는

한 숟가락 떠먹는 순간 구수한 깊은 맛이 퍼집니다.

그날그날 재료의 상태에 맞춰 조리법을 미세하게 조절하는

세연 할매의 손끝에서 완성되는 찌개는,

화려한 맛보다 따뜻한 위로를 전하는 진짜 '집밥 한 그릇'입니다.

🍖 한우 갈빗살 & 따뜻한 시골 밥상

된장찌개 외에도 솔밭생수식당은 한우 갈빗살을 제대로 맛볼 수 있는 곳으로,

넉넉한 인심과 정성스러운 밥상으로 가족 모임 장소로도 인기가 높습니다.
단체 예약이 가능해 돌잔치, 칠순·팔순잔치 등 소중한 날을 위한 장소로도 안성맞춤입니다.

📺 생생정보통에서 확인한 '찐 맛집'

이번 KBS2 생생정보통 방송에서는 세연 할매가 이른 아침부터 손질한 재료로

찌개를 끓이는 과정, 식당을 지켜온 40년 손맛의 진수를 그대로 보여주었습니다.
그날의 날씨, 재료의 수분 상태까지 고려하는 세연 할매의 정성은 단순한 한 끼 식사를

'추억과 위로가 담긴 밥상'으로 바꿔놓습니다.

 

 

사진 = 업체사진