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변함없는 손맛,
충주 장금옥 다슬기해장국
충주 하면 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 올갱이해장국입니다.
그중에서도 충주시 동량면에 자리한 장금옥은 오랜 세월 지역민들에게 사랑받아온 해장국 전문점입니다.


아침 일찍 문을 열어 오전 시간에만 영업하는 이곳은,
술을 마신 다음 날 속을 달래러 오는 손님들로 늘 북적입니다.
올갱이는 민물 고둥을 뜻하는데, 단백질과 미네랄이 풍부해 속을 편안하게 풀어주는 데 탁월합니다.
장금옥의 해장국은 국물 맛이 깊고 개운합니다.

오랜 시간 끓여낸 육수에 올갱이의 구수한 풍미가 녹아 있어 깔끔하면서도 은근한 감칠맛을 자랑합니다.
기본찬도 소박하지만 정갈하게 준비되어 있어, 부담 없이 즐길 수 있는 든든한 한 끼가 됩니다.
특히 이곳은 매일 아침부터 점심까지만 운영되기 때문에,
아침 해장이나 이른 점심 식사를 원하는 분들에게 알맞습니다.
변함없는 손맛과 정성 덕분에 충주를 찾는 이들에게 꾸준히 추천되는 이유를 알 수 있습니다.

위치: 충북 충주시 동량면 대미길 13
영업시간: 화~일 06:00~14:00 (월요일 휴무)

사진 =업체사진
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