생생정보통 평택 화로구이맛집 뮤지컬배우 최정원이 직접찾은 돼지갈비

20년 장인의 손맛,

평택 돼지왕갈비 맛집 '농부네 화로구이'

평택 청북읍 청원로에 자리 잡은 ‘농부네 화로구이’는
한 번 맛보면 자꾸 생각나는 돼지왕갈비로 입소문 난 맛집이에요.

이 집 주인장은 오랜기간 갈비 하나만을 연구해왔고,
3년간의 정성 어린 개발 끝에
간장을 쓰지 않고도 깊은 풍미를 내는 독특한 양념을 완성했다고 해요.

갈비는 숯불에 구워내 육즙과 불향이 진하게 배어 있는 게 특징이고,
두툼한 고기와 부드러운 식감이 조화를 이뤄 씹을수록 고기의 참맛을 느낄 수 있어요.
여기에 곁들여 나오는 돌솥비빔밥은 아삭한 나물과 고슬고슬한 밥이 어우러져
고기와 환상의 궁합을 자랑하고요,
6년간 숙성한 집된장으로 끓인 된장찌개는 구수한 깊은 맛이 입맛을 한층 더 돋워줍니다.
간단히 먹고 가는 식사가 아니라,
제대로 한 상 받는 기분이라 더 만족스럽고,
가족 외식이나 손님 접대 자리로도 딱이에요.

돼지갈비 하나에 이렇게 정성과 풍미가 담겨 있다는 걸 경험해보시면,
왜 단골이 많은지 바로 알 수 있을 거예요.
 
 

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