#솥뚜껑매운탕 #공주맛집 #사곡면맛집 #메기매운탕 #안심식당 #로컬맛집 #숨은맛집 #수제비맛집 #볶음밥필수 ##공주메기매운탕 #공주솥뚜껑매운탕 #공주시맛집 ##직접끓이는매운탕1 6시내고향 매운탕 공주 사곡면 맛집 솥뚜껑 매운탕 예약 위치 정보 📍 공주 사곡면 맛집 추천“솥뚜껑 위에 끓이는 진짜 매운탕” 충남 공주시 사곡면 아래안영골길 4에 자리한 솥뚜껑매운탕은깊고 얼큰한 국물 맛으로 정평이 난 매운탕 전문점입니다.이곳은 큼지막한 솥뚜껑 위에서 직접 끓여내는 방식으로,국물이 식지 않아 먹는 내내 따뜻하게 즐길 수 있는 점이 큰 매력입니다.대표 메뉴인 메기매운탕은 흙내와 비린 맛을 잡기 위해48시간 숙성시킨 메기를 사용하며,민물고기 특유의 잡내 없이 깔끔하고 진한 풍미를 자랑합니다.여기에 신선한 채소와 직접 만든 양념이 더해져 깊고 구수한 맛이 완성됩니다.특히 수제비는 꼭 사전에 요청해야만 맛볼 수 있는 별미.솥뚜껑에 국물이 끓기 시작하면 사장님이 직접 수제비를 떼어 넣어주며,건더기를 다 건져 먹은 뒤 남은 양념으로 볶아내는 볶음밥은 고소함 그.. 2025. 4. 23. 이전 1 다음
